【興茶網(wǎng) 資訊】11月22-26日，五正熟茶印本紀(jì)系列產(chǎn)品——紅印將亮相2018中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，紅印是五正熟茶印本紀(jì)系列中的第三款產(chǎn)品，也是最后一款，它的問(wèn)世，代表了五正熟茶印本紀(jì)系列產(chǎn)品的最高水平，是一款具備名優(yōu)茶品質(zhì)特征的普洱熟茶。
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印本紀(jì)，熟茶中的“老生茶”
五正熟茶的印本紀(jì)系列在業(yè)界和消費(fèi)者心中樹(shù)立了很好的口碑，而且這個(gè)系列有個(gè)非常特別的地方，在于其作為熟茶產(chǎn)品，卻能喝出“老生茶”的口感，而此次亮相2018廣州茶博會(huì)的新品，更是五正熟茶研發(fā)的具有“紅印”口感的熟茶。
何為老生茶？何為紅?。窟@得從歷史說(shuō)起。傳承千年的中國(guó)茶葉締造了許多傳奇，普洱茶的美好時(shí)代從清代、民國(guó)延續(xù)到現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮和過(guò)濾，留下了不少經(jīng)典產(chǎn)品：有存世百年的號(hào)級(jí)老茶，如宋聘號(hào)、同慶號(hào)、福元昌號(hào)等；也有產(chǎn)于五、六十年代的印級(jí)老茶，如甲級(jí)藍(lán)印、綠印、紅印等。百年歷史的號(hào)級(jí)老茶，被譽(yù)為“可以喝的古董”，存世稀少，已不可多得。而五六十年代的印級(jí)老茶，雖然稀缺，但欣逢盛事，尤可見(jiàn)聞，其品卓然，以紅印為最。
紅印，又稱紅印圓茶，是現(xiàn)代普洱茶的經(jīng)典代表作，觀其餅面，茶青肥碩，條索均勻飽滿，色澤栗紅，面泛油光，茶湯紅濃明亮，香氣優(yōu)雅，滋味醇厚，飲若吞珠，舌底鳴泉，喉韻悠揚(yáng)。今天，存世紅印圓茶數(shù)量稀少，別說(shuō)普通消費(fèi)者難以企及，即便是普洱茶從業(yè)者、收藏者，也是難得一見(jiàn)，其珍稀程度，可見(jiàn)一斑。然而，紅印圓茶帶給人們的極致品飲體驗(yàn)，卻在不斷傳播，吸引人們?cè)诓粩嗟刈穼ぁ?/span>
印級(jí)茶的存在以強(qiáng)烈的事實(shí)印證了普洱茶越陳越濃越香的核心價(jià)值，而印本紀(jì)系列正是支撐五正熟茶品牌定位的核心產(chǎn)品。
印本紀(jì)系列包括甲級(jí)藍(lán)印、綠印、紅印三款產(chǎn)品，這三款產(chǎn)品均獨(dú)具特色，據(jù)五正熟茶相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“2015年，第一款產(chǎn)品印本紀(jì)（藍(lán)印）推出市場(chǎng)，以50年代甲級(jí)藍(lán)印為標(biāo)的物，是穿越時(shí)空重現(xiàn)經(jīng)典之作，入口即化，全面呈現(xiàn)高端普洱熟茶魅力，是一款劃時(shí)代的普洱茶標(biāo)志性產(chǎn)品。而2017年推出的印本紀(jì)（綠?。┮?0年代經(jīng)典印級(jí)普洱茶的代表產(chǎn)品綠印為標(biāo)的物，是一款傳承經(jīng)典并超越經(jīng)典的產(chǎn)品，真正體現(xiàn)越陳越濃越香的核心價(jià)值。”
印本紀(jì)（紅?。?，以上世紀(jì)50年代紅印圓茶為標(biāo)的物，采用易武地區(qū)代表性品種為原料，使用“363普洱茶審評(píng)法”嚴(yán)格把控工藝環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品品質(zhì)。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，確保茶葉陳香獨(dú)特、口感醇厚、湯色紅艷明亮、滋味豐富、喉韻明顯，最大程度復(fù)原了紅印圓茶的品質(zhì)特點(diǎn)。
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做符合普洱茶核心價(jià)值的名優(yōu)普洱茶
五正熟茶，作為一家專注于高端普洱熟茶的企業(yè)，印本紀(jì)系列產(chǎn)品正是其打造高端普洱熟茶品牌的核心產(chǎn)品。“你喝過(guò)像老生茶一樣的熟茶嗎？”當(dāng)五正熟茶提出這個(gè)問(wèn)題時(shí)，并不是憑空而問(wèn)，而是有一系列思考和實(shí)踐。五正熟茶的品牌定位是：做符合普洱茶核心價(jià)值的名優(yōu)普洱茶，這需要從兩方面來(lái)詮釋：第一，普洱茶的核心價(jià)值是什么？第二，什么是名優(yōu)茶？
普洱茶之所以區(qū)別于其它茶類，正是因?yàn)榫哂?ldquo;越陳越濃越香”的特點(diǎn)，適合長(zhǎng)期存放，在可控的倉(cāng)儲(chǔ)條件下，獲得更好的品飲價(jià)值，使得生命周期大幅度延長(zhǎng)的同時(shí)，價(jià)值得到相應(yīng)提升。“越陳越濃越香”便是普洱茶的核心價(jià)值。所謂名優(yōu)茶，是指具有一定知名度的優(yōu)質(zhì)茶，通常具有獨(dú)特的外形、優(yōu)異的品質(zhì)。大眾茶、優(yōu)質(zhì)茶、名優(yōu)茶代表的是人們對(duì)茶的另一個(gè)認(rèn)知維度。長(zhǎng)久以來(lái)，普洱茶都被歸入大眾茶系列。而名優(yōu)茶代表的是茶葉的頂級(jí)品質(zhì)，數(shù)量?jī)H占中國(guó)茶葉的千分之一左右。
五正熟茶提出“做符合普洱茶核心價(jià)值的名優(yōu)普洱茶”，這個(gè)定位客觀上要求五正熟茶必須兼顧“越陳越濃越香”和“名優(yōu)茶”這兩點(diǎn)。到底如何做呢？五正熟茶相關(guān)負(fù)責(zé)人向小編介紹道：“要做到這兩點(diǎn)，我們五正熟茶必須使用正確的制茶工藝，不跟風(fēng)引入行業(yè)流行的萎凋、渥黃、低溫長(zhǎng)炒、搖青等非普洱茶制茶工藝，增加普洱茶新茶時(shí)期的適口性，卻扼殺了普洱茶的核心價(jià)值。同時(shí)，這個(gè)定位也決定了五正熟茶并非大眾茶，亦比優(yōu)質(zhì)茶更高，這就意味著我們的產(chǎn)量不可能超過(guò)總產(chǎn)量的千分之一。而五正熟茶的消費(fèi)者也只能是專業(yè)人士以及社會(huì)精英，是喝得懂普洱茶并有消費(fèi)名優(yōu)茶能力的那一部分人群。”
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印本紀(jì)，重現(xiàn)老生茶的滋味口感
印本紀(jì)旨在重現(xiàn)老生茶的滋味和口感，做出像老生茶一樣的優(yōu)質(zhì)熟茶。甲級(jí)藍(lán)印與綠印已成功發(fā)布，成為五正熟茶最具代表性的產(chǎn)品，近年來(lái)，在熟茶市場(chǎng)上也獲得了很好的口碑。而紅印作為五正熟茶印本紀(jì)系列中茶品品質(zhì)最優(yōu)，均衡度、綜合度表現(xiàn)最好的產(chǎn)品，將在2018年廣州秋季茶博會(huì)正式亮相，大家敬請(qǐng)期待。
五正熟茶創(chuàng)始于2015年，是一家只做高端熟茶的專業(yè)茶業(yè)企業(yè)。所謂五正，指原料正、工藝正、香氣正、滋味正和口感正。自2015年第一款熟茶產(chǎn)品面世以來(lái)，僅僅半年多的時(shí)間，便刮起了一陣熟茶旋風(fēng)，五正熟茶的高端品質(zhì)已經(jīng)在全國(guó)各地的從業(yè)者、消費(fèi)者心中，獲得了較高的認(rèn)可與評(píng)價(jià)。
五正熟茶品質(zhì)，是在經(jīng)過(guò)4000余產(chǎn)品的梯度對(duì)比研究，集17余年的技術(shù)積累，全程使用“363普洱茶審評(píng)法”跟進(jìn)指導(dǎo)生產(chǎn)，不斷達(dá)到并超越標(biāo)的物的基礎(chǔ)上達(dá)成的。五正熟茶匯聚了品種、研發(fā)、工藝、品評(píng)各方面的專業(yè)人才，以“做符合普洱茶核心價(jià)值的名優(yōu)普洱茶”為事業(yè)宗旨，嚴(yán)格遴選優(yōu)質(zhì)原料，遵循純正工藝與科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)的原則，嚴(yán)格把控質(zhì)量，在原料正、工藝正、香氣正、滋味正和口感正的的基礎(chǔ)上，不斷追求宋徽宗《大觀茶論》描述的“香甘重滑”的境界：
香：香氣優(yōu)雅；
甘：鮮爽美味，回韻悠長(zhǎng)；
重：滋味濃醇厚重；
滑：茶湯順滑。
五正熟茶，香甘重滑。印本紀(jì)（紅印），完美復(fù)刻50年代紅印圓茶的滋味口感，讓我們一起期待這款產(chǎn)品在2018廣州茶博會(huì)上的驚艷亮相吧！
